Kisah Nyata di Balik Unicorn Hot Chocolate Akan Membuatmu Stun

Salah satu cobaan paling bahagia di planet ini berasal dari masa tergelap dalam kehidupan Joanna Czikalla. Czikalla dikenal karena menciptakan cokelat panas unicorn yang menjadi viral pada bulan Desember lalu, menyulut artikel tanpa akhir, garis tunggu 4 jam di restoran pencuci mulut California-nya yang kecil, dan menginspirasi dia untuk menciptakan salah satu menu paling magis di kafe mana pun, di mana saja.

Tidak mungkin untuk mengambil permen manisnya tanpa tersenyum, namun, tepat saat Czikalla menciptakannya, dia berpikir untuk menghentikan semuanya. “Itu adalah titik terendah dalam hidupku,” katanya. “Aku tidak tahu siapa aku. Aku bahkan tidak bisa melihat diriku di cermin.”

Pernikahan Czikalla runtuh, dan ibunya didiagnosis mengidap kanker. Ketika dia tidak membantu ibunya pergi kemoterapi, dia bekerja sepanjang waktu di kafenya yang masih baru, Anaheim’s Creme & Sugar. Dan itu semua mengorbankan dirinya.

“Saya lelah, lelah, putus asa, dan selalu pusing secara emosional,” dia menjelaskan. “Aku tidak ingin melakukan apa pun, dan aku berada di tempat yang benar-benar buruk.”

Dia Membutuhkan Sebuah Pelarian Dari Setiap Hari.

Kemudian, pada suatu hari yang sangat dingin bagi Southern California, Czikalla memutuskan untuk bermain-main di dapur. Dia membutuhkan sesuatu selain bekerja dan menonton pesta Anatomi Grey untuk mengeluarkannya dari funk ini. Lupakan tangan kosong yang menjadi tempat bermain iblis; dalam contoh ini, kebosanan adalah katalis untuk reinvention.

Creme And Sugar

Chelsea Lupkin

“Saya bosan, dan saya ingin membuat cokelat panas, tapi saya bukan orang coklat,” kata Czikalla. Dia baru saja menjadi tuan rumah acara foodie dengan Mimpi buruk sebelum Natal tema, menyajikan kue yang terinspirasi oleh keunggulan film – nightshade yang mematikan, karakter judul film, Jack Skellington – dan bahkan Oogie Boogie Frapp. Jadi dia mengambil beberapa bahan yang tersisa dan bereksperimen, menambahkan pewarna makanan vanila dan merah muda ke cokelat panas putih, lalu topping makanan dengan apa pun yang ada di tangan: campuran taburan pelangi, segenggam marshmallow buah-buahan.

“Saya mencobanya, dan itu bom, tapi saya terlalu malas untuk mengubah menu saya, jadi saya hanya memposting foto itu di media sosial,” katanya..

Itu bukan pukulan langsung.

A Little ‘Sparkle’ Mengubah Segalanya.

“Tidak ada yang memesannya, dan kemudian suatu hari, influencer Instagram ini, Tim Sparkle – itu pegangannya – memposting foto itu di sebelah dompet pelangi,” Czikalla menjelaskan. Tak lama, Cosmo datang menelepon, meminta untuk menampilkannya, dan dalam beberapa hari, ada 12 halaman hasil pencarian di Google, semua referensi memperlakukannya. Yang bahkan tidak ada di menu papan tulis Creme & Sugar.

Lihat posting ini di Instagram

Mengirim keajaiban pada hari Senin menyebabkan segala sesuatu tentang kakao cokelat Unicorn ini adalah MAGIC! ������ # myunicornlife #flashesofdelight #rainbow #instagram #makeyousmilestyle #hotcocoa #unicorn #pastelprincess #pastels #marshmallow #christmas #abmlifecolorful #livecolorfully #candy #abmlifeissweet #monday #foodie #sweettooth #foodstagram #colorful #happiness #prettyinpink #pink # kawaii #unicornhotchocolate #studiomuccisugarcrush

Sebuah pos yang dibagikan oleh @teamsparkle (@teamsparkle) di

Tiba-tiba, sebuah toko yang hampir tidak memiliki kursi memiliki garis keluar pintu dan membungkus di sekitar blok. Orang-orang menunggu empat jam untuk menyeruput cokelat panas psikedeliknya, dan ayah Czikalla bergegas ke setiap toko kelontong di kota, membuat tiga hingga empat perjalanan ekstra sehari untuk es krim, susu, dan buah marshmallow, supaya mereka bisa memenuhi permintaan . Czikalla memiliki empat karyawan saat itu. Dalam enam bulan sejak mania unicorn meletus, jumlah itu hampir empat kali lipat.

Tapi, jika Anda berpikir Creme & Sugar adalah poni satu-trik, Anda semua salah.

Czikalla bukan tipe yang suka berpuas diri, menunggangi gelombang kesuksesan tunggal. Bahkan, itu telah dibor ke dalam dirinya untuk selalu. Menjadi. Berinovasi.

Dia Memerangi Troll Dengan Unicorn. Dan Putri Duyung.

“Ketika saya membuka toko ini, orang-orang selalu mengatakan kepada saya, ‘Anda tidak akan pernah berhasil,’ dan ‘saya minta maaf, tetapi tidak ada yang bertahan di sini.’ Itu semua juju negatif ini, “katanya. “Bahkan ketika toko itu penuh sesak, orang-orang akan berkata, ‘baik, saya harap itu bertahan.'”

Unicorn Milkshake

Chelsea Lupkin

Jadi, dia membiarkan ide-idenya berjalan liar. Selain menu rahasia unicorn seluruh, ia meluncurkan Si cantik dan si buruk rupa-menu terinspirasi, terkait dengan rilis film live-action. Baru-baru ini, ia pergi putri duyung penuh, menawarkan shake, pelampung, kue, dan es serut semua terinspirasi oleh makhluk laut mitos. Sementara kue ombre ungu adalah vanila, sisanya memiliki rasa Hawaii biru tropis – campuran raspberry biru, kelapa dan jeruk nipis. Dia juga menjual Mermaid Water, limun biru Hawaii dengan taburan krim garam laut khas Czikalla, membuat minuman ini meniru gelombang lautan Pasifik yang tertutup oleh czikalla..

Putri duyung Menu

@OCBusinesses

Bisnis telah melunak sedikit. Dengan perencanaan dan mempekerjakan orang yang tepat, Creme & Sugar masih memiliki garis di luar pintu, tetapi hal-hal bergerak sangat cepat sehingga tidak ada yang harus menunggu berjam-jam untuk mencoba salah satu manisannya, dan Czikalla memiliki waktu untuk terus bereksperimen dan menguji ide-ide baru..

Dia sudah gila. Dan dia baik-baik saja dengan itu.

Dia sekarang bekerja keras di toko kedua, yang mungkin lebih fantastis daripada yang pertama. Ini disebut Sugar Gone Mad, sebuah kafe yang terinspirasi Willy Wonka dan Alice in Wonderland yang mengubah setiap unbirthday menjadi acara yang luar biasa. Tanggal pembukaan yang pasti belum ditetapkan, tetapi toko akan mengumumkannya secara resmi di Instagram: @sugargonemadoc.

“Saya tidak tidur, jujur,” kata pria berusia 31 tahun itu. “Aku selalu mencari daring, menelusuri Pinterest, menuliskan ide.”

Unicorn cake

Chelsea Lupkin

Itulah yang terjadi pada Czikalla: Semuda dia, dia tinggal selusin kehidupan yang berbeda, bekerja di restoran, membuat tartotchkes tikus-bersiul di Disneyland, menjalankan dua toko Etsy yang sukses, meluncurkan es serut di pasar petani, mendapatkan kosmetologi tingkat untuk melakukan seni kuku 3-D, bahkan mengajar dirinya sendiri desain grafis. (Bahkan, sebagian besar siluet yang mengisi dinding di Creme & Sugar adalah ciptaan Czikalla sendiri.)

Dia tidak melambat dalam waktu dekat, dan itu adalah kejutan terbesar dari kesuksesan cokelat panas unicorn – itu membantu menyalakan kembali dia joie de vivre.

“Anda mendengar kata ‘viral’ dan Anda tidak benar-benar tahu apa artinya sampai terjadi pada Anda,” kata Czikalla. “Satu situs web membandingkan saya dengan Willy Wonka, dan saya baru saja mulai menangis ketika saya membaca itu. Saat kejelasan ini; inilah yang seharusnya saya lakukan.”

Untuk seorang gadis yang dibesarkan dengan pemujaan Gwen Stefani dan mengumpulkan buku-buku masakan Disney dan set teh Mrs. Potts, semuanya terkunci pada tempatnya. Cokelat panas unicorn tidak akan menyelamatkan dunia, tetapi bisa membuat seseorang menjadi hari. Dan bagi Czikalla, itu berarti segalanya.

Mermaid menu footage courtesy of @OCBusinesses.

Ikuti Delish pada Instagram.

Loading...