Starbucks pretvara najgore kave u najbolje od sladoleda

Imao sam svoje najbolje i najgore iskustvo u Starbucksu istog dana u istom Starbucksu. Bilo je to nešto kasnije u kasnim devedesetim godinama, a bio sam u Las Vegasu, kao što se činilo, neprestanom rođendanskom zabavom. To je bio Las Vegas prije nego što je kulturno povišen sa svim tim restoranima s četiri zvjezdice i glavnim kuharima. Bila je to još Vegas sa $ 1,99 koktelima šampiona i šalicom kave bez dna, prikladno ponovno zagrijavan cijeli dan. Nepotrebno je reći, nakon nekoliko duge noći, htjela sam pristojnu šalicu kave.

Otkrio sam, ono što mislim da je bio jedini Starbucks u ovom cijelom pustinjskom gradu i nisam ništa manje od ushićenog hodanja iz suhe topline u zračnu univerzalnu istovjetnost koja je Starbucks. Pojačao sam i naredio Macchiato (u osnovi šanse za espresso s mlijeko od mliječne pjene) da bih započeo konzumaciju kave. Starbucksov zaposlenik veselo upita: “Je li to bio karamel ili malina Macchiato?” Sam se suprotstavio rekavši da samo želim običan Macchiato, ali je bila zbunjena i zamolila me da razjasnim. Do ovog trenutka sve moje uzbuđenje bilo je isprekidano kao da je jednostavnost buržujskog kave bila samo pustinjska miraganta.

Podvrgavam vas ovoj osobnoj anegdoti, a ne samo upuštati se, ali zato što mislim da dovodi do svjetlosti karakteristike Starbucksa koji su u pravu, kao i obilježja koja beznadno propuštaju oznaku. Starbucks (bez obzira na kolektivno mišljenje) učinio je mnogo kako bi znatno podigao bar o tome što bi trebala biti kava, jer su također ugrozili stanje kave s prljavim okusima, hibridima i ciničnim marketinškim potezima. Podsjetio sam se na ovu problematičnu dvojnost kada sam dobio svoje ruke na dvije Starbucksove nove sladoledne okuse: Caramel Macchiato i Mocha Frappuccino.

slika

slika

Starbucks prodaje sladoled na maloprodajnim tržištima od sredine 90-ih godina (pod pokroviteljstvom Dreyersa), no nedavno je potpuno uklonio svoj stari model sladoleda u korist novog proizvođača (Unilever) i profinjeniji profil okusa. Uz dvije okuse koje sam uzimala uzorkom, Starbucks je također uveo Java Chip Frappuccino, kao i izrazito jednostavnu Sladoled s okusom kave.

Za mene, sve što je u redu s izvršavanjem mnogih Starbucksovih kava na piću (previše slatko, previše blistavo, a ne dovoljno kave) je čarobno pravo u sladoledu. Iako nisam zaljubljen u dva okusa koje sam pokušao (Caramel Macchiato i Mocha Frappuccino) su ukusni, nijansirani i imaju dovoljno prave kave da bi ih odvojili od većine kreme za kavu, a kao rezultat toga ti okusi su više uspješni kao sladoled, a onda su ikada bili kao piće. Bilo je to gotovo kao da su dobri ljudi u Starbucksu sve ove godine pokušavali uklopiti kvadratni klin u okruglu rupu i samo su to odmah shvatili.

Okus karamele Macchiato ima suptilan okus kave s bazom od vanilije i vrpcama karamelnih kuglica tijekom. Dok je okus Mocha Frappuccino definitivno više hrabro kava u okusu s dominantnim čokoladnim tonovima. Oba su glatka, kremasta, relativno bez previše nepotrebnih sastojaka i slatko, kao što biste očekivali da će sladoled (ne piće kave) biti.

Starbucks Ice Cream dostupan je u pint (oko $ 4), a prodaje se na gotovo svim glavnim tržištima. (* Napomena: Starbucks Ice Cream možda neće biti dostupan na svim tržištima u ovom trenutku, ali planovi su da poplavi tržište do kraja travnja).

Loading...